Genuss verkörpert ein Gefühl, eine Empfindung. Es ist eine Bezeichnung für eine positive Sinnesempfindung. Beim Genießen ist mindestens ein Sinnesorgan angesprochen. In etwa lassen sich kulinarische Genüsse als Bestandteil der Ess- und Tischkultur und z.B. geistige...
Über Gastfreundschaft und gutes Benehmen. „Sag mir, was Du isst, und ich sage Dir, wer Du bist.“ Längst sind die Menü-Abfolgen bei Einladungen von Freunden wahre Abenteuer. Hier ist die Rede von vegetarisch, regional, saisonal, von den in den Kochimperien von Tim...
„Du willst doch, dass die Sonne scheint, dann esse Dein Teller ab!“. Diese Aussage haben Millionen von Kindern in Deutschland von ihren Eltern und Großeltern gehört. Immer wieder wird in den Knigge-Trainings gefragt, ob man etwas auf dem Teller lassen dürfe. Natürlich...
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